encyklopedie
CHEYENNE
OdrůdaCHEYENNE
Doba zráníneuvedeno
Země původuFrancie
DodavatelKunratická stodola
Hlavní charakteristikaNa první pohled prudce elegantní brambora pochází z Francie. Jak jinak. Pravidelné oválné brambory mají červenou slupku, která chrání velmi pevnou světle žlutou hlízu. U nás ji dáváme do bramborových salátů, pečeme v popelu a máme s ní celou řadu dalších plánů!
BALLERINA
OdrůdaBALLERINA
Doba zrání90–110 dní
Země původuDánsko
Dodavatel a pěstitelpan Hejňák
Hlavní charakteristikaToto je brambora s velmi tradičním vzhledem, má pravidelné oválné hlízy se žlutou slupkou a pevnou žlutou dužinou. Hlízy s velmi nízkým obsahem cukru jsou zárukou dobrých chuťových vlastností.
Brambory Ballerina si nejlépe vychutnáte vařené s máslem nebo s tvarohem. Její zdánlivě obyčejný vzhled vynahradí neskutečně skvělá chuť!
AGRIA
OdrůdaAGRIA
Doba zrání110–130 dní
Země původuHolandsko
Dodavatel a pěstitelpan Hejňák
Hlavní charakteristikaTyto opravdu velké brambory mají oválné hlízy a světle žlutou slupku i dužinu zemité chuti. Vyznačují se vysokým obsahem škrobu, proto jsou vhodné na hranolky i bramborová těsta.
ANYA
OdrůdaANYA
Doba zráníneuvedeno
Země původuSkotsko
DodavatelKunratická stodola
Hlavní charakteristikaOválné rohlíčky, světle hnědá slupka a bílá hlíza oříškové chuti s opravdu zajímavými a nepravidelnými tvary. To jsou hlavní znaky této nevšední a málo známé odrůdy. My ji považujeme za skutečnou delikatesu a pečeme ji se slaninou a cibulí v peci na dřevěném uhlí.
LAURA
OdrůdaLAURA
Doba zránípolorané
Země původuNěmecko
Dodavatel a pěstitelpan Hejňák
Hlavní charakteristikaTaková typická, kulatá, standardní, pravidelná a sympatická brambora! Přesně to byste si o Lauře řekli ve chvíli, kdyby neměla tak krásnou a atraktivní slupku, která z ní dělá červenou hvězdu mezi bramborovými řádky!
Mimořádně sytá žlutá barva dužniny netmavne ani zasyrova, ani po uvaření a my z ní děláme skvělé bramborové těsto, a ještě lepší kaši.
ANNABELLE
OdrůdaANNABELLE
Doba zránírané
Země původuNěmecko
DodavatelKunratická stodola
Hlavní charakteristikaOválné, středně velké hlízy s leskle žlutou slupkou a lojovitou dužinou předurčily Annabelle k tomu, aby se stala královnou naší bramborové kaše. V menu pak nejčastěji doprovází sekaný řízek a, na rozdíl od jiných odrůd, z něj v podstatě nikdy nezmizí. Annabelle, milujeme tě!
SUNSHINE
OdrůdaSUNSHINE
Doba zránírané
Země původuHolandsko
Dodavatel a pěstitelpan Hejňák
Hlavní charakteristikaTuto oválnou, dlouhou, pravidelnou, hladkou a žlutou bramboru, jejíž barva se po uvaření nijak nezmění, vidíme ve svém bramborovém zásobníku obzvlášť rádi. Používáme ji především v červnu a v červenci, a to na kaši a letní bramboráky.
VALDIVIA
OdrůdaVALDIVIA
Doba zránípolorané
Země původuRakousko
Dodavatel a pěstitelpan Hejňák
Hlavní charakteristikaTo je ale skvělá salátová brambora! Tato odrůda se určitě neurazí, když ji „salátovkou“ nazvete. Díky atraktivním, rohlíčkovitě prodlouženým a sytě žlutým hlízám, které se nerozvaří, je Valdivia vyhledávanou bramborou pro přípravu salátů a dalších přílohových specialit. Ze stejných důvodů ji najdete i u nás.
9 položek celkem