Rezervace

BRAMBORY VS. CHřEST
13–22/5

Rezervace

Brambory a saláty
21 - 31/7

Polévky
Bez názvu 1
Polévky
Skladem
48 Kč
Kód: 70/1
Hlavní jídla
Bez názvu 1
od 148 Kč
Kód: 67/6
Moučníky
Bez názvu 1
58 Kč
Kód: 76/1

Restaurace Brambory – jedinečná restaurace

Od 7:00 do 10:00 si můžete předobjednat denní nabídku s sebou. Ke každému předobjednanému obědu dostanete krabičku zdarma. Objednaná a předem zaplacená jídla jsou k vyzvednutí v čase 11:00 až 12:00.

PÁTEK 2. KVĚTNA

Polévky

Hovězí vývar s kapáním

silný hovězí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou, masem

250 ml 1a, 3, 7, 9
48 Kč

Rybí krém s krutony

krémová polévka z rybího vývaru a kořenové zeleniny s krutony

250 ml 1a, 4, 7, 9
48 Kč

Hlavní jídla

1. Vepřový stroganoff s rýží

nudličky z vepřové pečeně s krémovou rajčatovou omáčkou ochucenou kapary, hořčicí a bílým vínem. Dušená jasmínová rýže a restovaná šunka s okurkami a žampiony

150 g 1a, 7, 9, 10, 12
158 Kč

2. Drůbeží karbanátek s hummusem

karbanátek z mletého krůtího masa s bylinkami, cizrnové pyré s tahinem, olivovým olejem, římským kmínem a citronovou šťávou. Vařená cizrna s kořenovou zeleninou a drůbeží šťávou.

180 g 1a, 3,7, 9, 10, 11
155 Kč

3. Koprovka s vejci a pečeným bramborem Ballerina

krémová omáčka z hovězího vývaru s koprem, pečené brambory a vařená vejce

200 g 1a, 3, 7, 9
155 Kč

4. Hranolky z brambory Longinus s kuřecím gyrosem

domácí hranolky s pečenýma kostkama kuřecích stehen ochucené jogurtem, česnekem a kořením. Míchaný listový salát s rajčaty a okurkou ochucený jogurtovým dresinkem

150 g 7, 9
178 Kč

5. Hovězí na černém pivu s mačkaným bramborem Daisy

kostky hovězí husičky na tmavém zeleninovém základu s černým pivem, krémové mačkané brambory a restovaná kořenová zelenina se slaninou

150 g 1a, 7, 9
166 Kč

6. Salát s čočkou beluga a vepřovým karé, pečivo

míchané listové saláty s okurkou, rajčaty, čočka beluga a plátky vepřového karé s dijonským dresinkem

250 g 1a, 3,7, 9, 10
148 Kč

Maso a brambory

Pomalu dušená vepřová líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou, chřestem a slaninou

Krokety z brambory Diego plněné mačkaným hráškem Vařené brambory Ballerina s česnekovým veloute Krémová kaše z brambory Diego se sádlovou cibulkou

200 g 1a, 3, 7, 8, 9
288 Kč

Malý moučník

Roláda s borůvkami

piškotová roláda plněná mascarpone s borůvkami a pokapaná čokoládou

120 g 1a, 3, 7
58 Kč

Chci dostávat polední menu na email

Rezervovat stůl v Brambory